Costillas de cerdo en salsa Morita
Columba CMs @Columba50
Paso a paso
- 1
Poner en una olla la carne y mezclar con sal y pimienta, dejar reposar por 10 minutos, poner en la lumbre con 2 cucharadas de manteca y sellar la carne por ambos lados
- 2
En una olla aparte poner los jitomates, los tomates, el ajo, la cebolla, y freír...
- 3
Ya que estén tatemados y los chiles un poco fritos, sin que se te quemen porque si no amargan, agregar un poco de agua para que se cuezan por 15 minutos...muele en la licuadora con el knorr suiza y reserva...
- 4
Ya frita la carne... agrega la salsa y sazona con sal y pimienta y tapa la olla exprés por 10 minutos
- 5
Rectifica sabor...y sirve con frijoles refritos y arroz blanco...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Columba CMs le encantará ver cómo quedó.
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