Pan dulce sin tacc sin amasado
Viendo una gran variedad de pan dulces por cucharadas, sin amasado, decidí prepararlo sin tacc para compartirlo con mis amigas, una de ellas es celíaca y como salen tan ricas las preparaciones sin tacc lo comemos todas!!! Me salieron un pan dulce de 1/2 kg, un budín chico y 3 muffins. Que se pueden freezar y así adelantarmos para las fiestas.
Pan dulce sin tacc sin amasado
Viendo una gran variedad de pan dulces por cucharadas, sin amasado, decidí prepararlo sin tacc para compartirlo con mis amigas, una de ellas es celíaca y como salen tan ricas las preparaciones sin tacc lo comemos todas!!! Me salieron un pan dulce de 1/2 kg, un budín chico y 3 muffins. Que se pueden freezar y así adelantarmos para las fiestas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl batir bien los huevos con pizca de sal, las esencias, azúcar, aceite y la ralladura integrando bien.
- 2
En una taza grande o un bowl colocar la leche tibia disolver la miel y la levadura. Mientras seguimos con el batido vamos incorporando de a poco la harina premezcla con la goma xántica alternando con la leche. Añadimos el licor, hasta integrar bien.
- 3
Agregar las nueces y los chips de chocolate y seguir mezclando con espátula, si estuviera muy densa la preparación agregar unas cucharadas de agua para alivianar la consistencia.
- 4
Colocar por cucharadas en los moldes engrasados hasta la 3/4 partes, dejar tapados con repasador para que leude unos 45 minutos o más.
- 5
Llevar a horno precalentado a temperatura suave a 180° a mitad de cocción colocar la crema pastelera y hornear hasta que al introducir un palillo salga sin adherencias.
- 6
- 7
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