Buñuelos rellenos con dulce de leche

Name: Buñuelos rellenos con dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---- Para el fermemto:; 10 gr. levadura; 250 cc. leche; ---- Para la masa:; 500 kg. harina común; 60 gr. manteca derretida; 2 cucharadas vainilla; 60 gr azúcar; 3 yemas; 1 ralladura de limón o naranja; 1 pizca sal

Josefina Guadalupe Sottini @cook_7218497

Buñuelos rellenos con dulce de leche

Josefina Guadalupe Sottini @cook_7218497

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Ingredientes

----Para el fermemto:
10 gr.levadura
250 cc.leche
----Para la masa:
500 kg.harina común
60 gr.manteca derretida
2 cucharadasvainilla
60 grazúcar
3yemas
1ralladura de limón o naranja
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

En un bols con la leche tibia poner la levadura con una o 2 cucharadas de azúcar, tapar y dejar reposar por 15 min.
2

En otro bols poner la harina con las yemas, azúcar, la esencia de vainilla, limón o naranja, la manteca derretida y incorporar el fermento.
3

Formar una masa flexible con ayuda de un poco más de harina.
4

Tapar la masa por 1 h y dejar descansar.
5

Luego, extender la masa 1 cm y con un cortante circular.
6

Eu una olla a fuego fuerte con aceite fritar las roscas.
7

Espolvorear con azúcar y rellenar con dulce de leche o membrillo a gusto!