Estos son los ingredientes que utilicé para esta receta..
En un bowl coloque la harina de trigo junto con la levadura y mezcle bien luego agregue agua tibia y mezclar hasta disolver y formar como un líquido

Llevar en un lugar más cálido o puede ser dentro del horno sin prender dejar hasta que leude una vez que haya leudado sacar y mira cómo quedó bien esponjosa.

En otro recipiente coloque una pizca de sal en la harina y mezclar un poco luego adicione el azúcar y mezclar bien.

Despeje toda la levadura encima de la harina luego adicione los huevos, la esencia de panetones y la margarina medio derretida

Ir mezclando todos estos ingredientes luego adicione el agua hasta dar punto.. amasar dentro del bowl.

Colocar la masa encima de una mesa y amasar hasta que la masa desenvuelva el gluten y quede una masa elástica.. luego con las manos extiende un poco de masa y debe quedar un punto de velo como se ve en la foto

Coloque en um bowl y cubrir con un filme transparente y déjala reposar hasta que duplique su tamaño.. una vez que haya duplicado su tamaño coloque encima de la mesa.

Untar con aceite la mesa para que no se pegue la masa y ábralas para colocar las frutas por encima de la masa.

Esparcir bien las frutas y luego vas doblando la masa.. la de arriba dobla hasta el medio y la de abajo pasa por encima de la que se dobló.

Y los costados doblar así como se hizo al principio luego amasa un poco para que se mezcle las frutas por toda la masa..

Una vez que hayas mezclado toda la masa coloca nuevamente en el bowl y divide la masa en 505 cada porción es importante pesar para poder colocar el mismo peso en todas los moldes de panetone.

Coloca la masa ya pesada dentro de los moldes y esparcir un poco y cubrir con un filme plástico y deja leudar hasta que llegue al borde del molde..

Una vez que haya duplicado de tamaño lleve al horno pre caliente a 180 grados por 30 a 40 minutos o hasta que esté

Una vez que se haya terminado de hornear sacar del horno y dejar enfriar para poder embalar y regalar a quien más te guste o puedes venderla

Salió súper esponjoso y suave... hmmm una delicia 😋