Pennes, ni a la putanezca, ni a la diabolo, si no a la Re San Flautas
Huy huy huy... No sé si no es el plato de fideos más rico que he hecho, y que he morfado...Verdaderamente espeluznante, rápido, cocorito y como el titulo lo indica de Sannn Flauasss.
Unos fideos a elegír, un poco de ajo, puerro y ají molido, acá el secreto un poco disuelto en salsa de soja y el caldo fideoso. En un rato voy a probarlos fríos y sería mi cuarto plato y su extinción.
Pennes, ni a la putanezca, ni a la diabolo, si no a la Re San Flautas
Huy huy huy... No sé si no es el plato de fideos más rico que he hecho, y que he morfado...Verdaderamente espeluznante, rápido, cocorito y como el titulo lo indica de Sannn Flauasss.
Unos fideos a elegír, un poco de ajo, puerro y ají molido, acá el secreto un poco disuelto en salsa de soja y el caldo fideoso. En un rato voy a probarlos fríos y sería mi cuarto plato y su extinción.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo empesé picando el ajo, luego el perejil y luego el puerro, y los puse en el sartén con el aceite, también más o menos al tiempo puse el agua ya caliente a hervír con su sal gruesa........
- 2
Todo el tiempo vamos revolviendo para la izq. a la futura salsa, y al par de minutos la salsasojeamos.............
- 3
Luego ponemos los fideos y a los 7-8 min, apagamos la hornalla y quitamos el primer cucharón del caldo de ellos para el sartén y le bajamos el fuego a 1/4, ha sido a 3/4 también los mejillones sin su agua, y seguimos revolviendo, al par de minutos el otro y colamos los fideos para agregarselos, revolver bien....
- 4
Perejileár, otra revuleta siempre para la izq. y ya están listos... Me puse un poco chinchudo por haberme olvidado de comprar queso para rayarrr. pero al probarlos se me fue la chinche al toque... Y sonreí de oreja a oreja.
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