Torta selva negra

Name: Torta selva negra
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3/4 Tazas harina sin polvos de hornear; 8 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza cacao amargo; 1 cucharada y 1/2 polvos de hornear; 1/4 taza pan rallado; 1 pizca sal; 1/4 taza nueces; Almíbar: 1 taza de azúcar y agua 1 tapa de licor; 2 sobres mermelada de frambuesas; Crema; Chocolate en rama para decorar

Fran recetas @Fran_recetas

San Fernando, Chile

Torta selva negra

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Ingredientes

3/4 Tazasharina sin polvos de hornear
8huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazacacao amargo
1 cucharada y 1/2polvos de hornear
1/4 tazapan rallado
1 pizcasal
1/4 tazanueces
Almíbar: 1 taza de azúcar y agua 1 tapa de licor
2 sobresmermelada de frambuesas
Crema
Chocolate en rama para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Primero cernir la harina 3 veces agregarle 1/2 taza de cacao amargo 1 cucharada y media de polvos de hornear 1/4 taza de pan rallado 1 pizca de sal y la 1/4 taza de nueces
Y reservar
2

Batir los huevos con el azúcar y cuando este a punto de letra añadir los secos vaciar a un molde enmantequillado y llevar al horno por 40 minutos cuando este frío
3

Dividir el bizcocho y mojar con el almíbar mezclado con la tapita de licor rellenar con la mermelada de frambuesa y la crema luego decorar con crema y el chocolate en rama recomiendo dejarla reposar de un día para otro.