Peceto con salsa tártara y ensaladas

Name: Peceto con salsa tártara y ensaladas
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 g alcaparras; Perejil fresco A gusto; 1 Unidad Cebolla pequeña; 1 Unidad Huevo duro; 25 g Pepinillos en vinagre; 1 cda Mostaza antigua; 200 g Mayonesa

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Ideal para el verano! Sabroso y muy fácil

Peceto con salsa tártara y ensaladas

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Ideal para el verano! Sabroso y muy fácil

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

25 galcaparras
Perejil fresco A gusto
1 UnidadCebolla pequeña
1 UnidadHuevo duro
25 gPepinillos en vinagre
1 cdaMostaza antigua
200 gMayonesa

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Paso a paso

30 minutos

1

Para comenzar, picamos los pepinillos y los mezclamos en un bowl con la cebolla en brunoise, las alcaparras cortadas, el huevo duro picado, la mayonesa y la mostaza. Removemos.
2

Agregamos un chorrito de aceite de oliva y perejil picado y mezclamos bien. Para terminar, emplatamos en un bowl y servimos.
3

Ensaladas: son de rúcula, frutillas, Roquefort y nueces y la otra es de palta, ananá, palmitos y Cherry con una base de golf. Riquísimos

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Kele @kelecooking

sábado, 28 de diciembre de 2024 a las 10:41 AM

Rosario ( Santa Fe)

Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!

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Salsa Tártara Ensalada

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