Tarta de frutilla

Name: Tarta de frutilla
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 85 gr Gelatina de frutilla; 180 ml agua hirviendo; 125 ml agua fría; 80 gr hielo (opcional si se quiere enfriar rápidamente); 230 ml crema; 250 gr frutilla; 210 gr Galletas Mantequilla; 1 cda canela polvo; 100 gr mantequilla derretida

Macarena Gómez Morales @Mako_Will

Tarta de frutilla

Macarena Gómez Morales @Mako_Will

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Ingredientes

30 min

6 raciones

Relleno Tarta
85 grGelatina de frutilla
180 mlagua hirviendo
125 mlagua fría
80 grhielo (opcional si se quiere enfriar rápidamente)
230 mlcrema
250 grfrutilla
Base Tarta
210 grGalletas Mantequilla
1 cdacanela polvo
100 grmantequilla derretida

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Para la base: Moler las galletas con la canela en polvo y la mantequilla derretida. Después la mezcla la colocas en un molde y la dejas enfriar unos 30 min.
2

Para el relleno: Mezcla el agua hirviendo con la gelatina. Luego mezclalo con el agua fría. Opcional agregar hielo por si se quiere enfriar rápido
3

Batir la crema e ir incorporando lentamente la gelatina. Agregar las frutillas a la mezcla (reserva unas pocas para decorar)
4

Agrega a la base la mezcla y con una cuchara mueve las frutillas. Deja refrigerar por 6 horas.
5

Puedes decorar con crema o merengue y frutillas encima.