Coles de Bruselas con lomo a la soja

Name: Coles de Bruselas con lomo a la soja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr coles de Bruselas; 1 manzana; 4 filetes de lomo; Salsa de soja; 1 patata; 2 cucharadas salsa de soja; 1 cucharada sopera azúcar de caña; 1 vaso caldo de pollo; 1 cebolla

Sonia R P @sonyfast

Me encantan las coles de Bruselas, pero solas llegan a resultar empalagosas a mi gusto, así que decido darle un toque diferente

Coles de Bruselas con lomo a la soja

Sonia R P @sonyfast

Me encantan las coles de Bruselas, pero solas llegan a resultar empalagosas a mi gusto, así que decido darle un toque diferente

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

400 grcoles de Bruselas
1manzana
4filetes de lomo
Salsa de soja
1patata
2 cucharadassalsa de soja
1 cucharada soperaazúcar de caña
1 vasocaldo de pollo
1cebolla

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cocer las coles y la patata
2

En la sartén salteamos la cebolla y cuando esté un poco dorada añadimos la manzana y el azúcar
3

Añadimos el lomo en tiras y removemos hasta cocinarlo
Ahora la salsa de soja y cocinamos
4

Añadimos las coles cocidas y la patata en dados
El caso de caldo y tapamos la sartén 🥘
Dejarlo cocinar unos minutos hasta que reduzca un poco
5

A comer