Pasta con Salsa de Brócoli 🥦

Name: Pasta con Salsa de Brócoli 🥦
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 árboles de brócoli 🥦; 1 puño espinada; 1 puño rugula; 2 cucharadas cebolla morada picada; 1 cucharada ajo picado; 2 cucharadas aceite de oliva; 1/4 de mantequilla con sal; 1/2 cucharada aceite de coco; 1 scup de colageno; 1 scup de creatina; Unas pocas aceitunas negras; 1 puño champiñones laminados

Hely Hernández @helycook_

Madrid - España

Definitivamente creo que para descubrir el verdadero sabor del brócoli hay que licuarlo 🤩

Pasta con Salsa de Brócoli 🥦

Hely Hernández @helycook_

Madrid - España

Definitivamente creo que para descubrir el verdadero sabor del brócoli hay que licuarlo 🤩

Guardada

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Ingredientes

1 hr 30 min

2 raciones

6árboles de brócoli 🥦
1 puñoespinada
1 puñorugula
2 cucharadascebolla morada picada
1 cucharadaajo picado
2 cucharadasaceite de oliva
1/4de mantequilla con sal
1/2 cucharadaaceite de coco
1scup de colageno
1scup de creatina
Unaspocas aceitunas negras
1 puñochampiñones laminados

Guardada

Paso a paso

1 hr 30 min

1

Empezamos por cocinar el brócoli con el ajo, la cebolla y las hojas verdes.
2

Mientras se cocina el resto, podemos a sofreír aceite de oliva con ajo, champiñones y aceitunas negras y le ponemos un poco de sal.
3

Luego de que se cocine el brócoli con hojas, condimentamos con perejil seco, un poco de sal y pimienta.
4

Una vez cocido, llevamos a la licuadora y colocamos la creatina, el colageno y agua dependiendo de la textura que desees para tu salsa.
5

Montamos la pasta
6

Mientras se hace nuestra pasta, empezamos armar los platos, a mí me gusta colocarle al fondo del plato un poco de aceite de oliva.
7

Colocamos nuestra porción de pasta con salsa y decoramos con los champiñones y aceitunas que sofreímos. Una vez todo listo, solo queda disfrutar!!