Crema de plátano

Name: Crema de plátano
Yield: 4 people
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 1/4 aceite de Olivia; 1/4 sofrito; 2 plátanos verdes rallados; 6 tazas de caldo de pollo; 1 sazón de cilantro y achiote; 1 Sal al gusto

Nayellis Marie @Nayee2002

Crema de plátano

Nayellis Marie @Nayee2002

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutes

4 people

1/4aceite de Olivia
1/4sofrito
2plátanos verdes rallados
6tazas de caldo de pollo
1sazón de cilantro y achiote
1Sal al gusto

Guardada

Paso a paso

40 minutes

1

ELABORACIÓN PASO A PASO
1-En una cacerola mediana echa todos los ingredientes y mezcla hasta que el plátano rallado se separe y se mezcle con el caldo.
2

2-Enciende la hornilla y cocina a temperatura mediana por 20 a 30 minutos, moviendo ocasionalmente.
3

3-OREJITA: Para hacer esta receta rapidita puedes utilizar cubitos de pollo. Y sustituir los plátanos por platanutres triturados (5 oz.). Si le gusta la sopa más cremosa con una consistencia más fina puede pasar por el procesador de alimentos.