Prepizza casera al olivo
Tributo a la Cocina Italiana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Harina con levadura
- 2
Volcar en un bol, agregar sal, azúcar
- 3
Aceite de oliva - el aroma y sabor que van a tener estas prepizzas es único
- 4
Agua tibia
- 5
Amasar hasta que sea tersa, suave, dividir en bollos como tantas prepizzas quieran hacer - 6 bien finitas, 5 media masa o 4 altas -
- 6
Poner en las pizeras un chorrito de aceite de oliva, colocar un bollo en cada una, cubrir, esperar que dupliquen el volumen
- 7
Estirar, volver a tapar y esperar que leven nuevamente, cocinar en horno fuerte 5´ esperar que enfríen para guardar en el freezer en bolsas
- 8
Cubrir con salsa de tomate, mozzarella, espolvorear orégano
- 9
Llevar a horno precalentado máximo 5´ hasta que derrita el queso y haga piso
- 10
Porcionar, servir, comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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