Hamburguesas mixta 🍔

Este alimento lo elaboraremos con diferentes tipos de carne por ejemplo el pollo, carne de puerco con el cual haremos una mezcla exquisita variada de el típico sazón cubano

Hamburguesas mixta 🍔

Enyer Torres @enyertorresdmgz21

Este alimento lo elaboraremos con diferentes tipos de carne por ejemplo el pollo, carne de puerco con el cual haremos una mezcla exquisita variada de el típico sazón cubano

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Ingredientes

500 gharina de trigo (o puede usar otra clasificación de harina)
3 LbPicadillo MDM de pollo 🐔
1ajo 🧄, 3 cebolla moradas o blanca, 5 ajíes (cachucha o pimiento) pimienta negra, comino, perejil, ajo puerro
900 mlAceite
2Sazón (Gova, Goya, Iberia) calditos de pollo 🐔 la cantidad puede variar respecto a sus posibilidades
50 mlvino seco y vinagre

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos calentando el aceite en la sartén para hacer el sofrito de todos los sazones
2

En otro recipiente hará el pollo y la carne de cerdo condimentada para luego juntarlo con el picadillo y hacer una mezcla
3

Mezclará picadillo pollo cerdo y echará los condimentos ya sofrito y empieza a mezclar poco a poco irá añadiendo harina hasta crear una mezcla compacta a la que usted pueda moldear le puede añadir poco a poco los sazones la pimienta negra el comino u otro sazón que usted desee
4

Deja reposar por 30 minutos
5

Mojará sus manos con aceite y luego tomará una parte de las mezclas y le dará forma cuando usted ya logre tener esa forma lo colocará en el nylon vitrafil y lo dejará en reposo hasta que usted desee elaborarla