Muffin de naranja y azahar sin azúcar

Name: Muffin de naranja y azahar sin azúcar
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 naranja; 40 ml aceite de oliva; 1 yogur de soja; 9 dátiles; 1 cucharada agua de azahar; 180 gr harina integral de espelta; 15 gr levasdura; ralladura de una naranja; opcional un poco de queso crema para decorar por encima

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Estas magdalenas saludables quedan súper esponjosas!

Muffin de naranja y azahar sin azúcar

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Algeciras,Cadiz

Estas magdalenas saludables quedan súper esponjosas!

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Ingredientes

6 raciones

1naranja
40 mlaceite de oliva
1yogur de soja
9dátiles
1 cucharadaagua de azahar
180 grharina integral de espelta
15 grlevasdura
ralladura de una naranja
opcional un poco de queso crema para decorar por encima

Guardada

Paso a paso

1

Trituramos los dátiles con la naranja, aceite, yogur y agua de azahar.
2

Ahora agregamos la harina y la levadura y removemos todo y por último
Ponemos la ralladura de naranja.
3

Ponemos en los moldes y llevamos al horno a 180 unos 30 min.
4

Si queréis agregarle algo más yo le puse queso crema por encima y unos anacardos que le va genial.