Crumbl cookies (galletas de manteca)
Agustina Gutiérrez Caminoz @acaminoz
Esta receta fue muy viral en las redes, en especial en TikTok. Son unas cookies de vainilla con distintos sabores, entre ellos nueces y chocolate, frutos rojos y galletitas oreo.
Crumbl cookies (galletas de manteca)
Esta receta fue muy viral en las redes, en especial en TikTok. Son unas cookies de vainilla con distintos sabores, entre ellos nueces y chocolate, frutos rojos y galletitas oreo.
Paso a paso
- 1
Mazclar la manteca pomada con el azúcar blanco y el azúcar mascabo, una vez incorporados estos ingredientes agregar el huevo y la esencia de vainilla.
- 2
Luego agregar en dos partes los ingredientes secos tamizados, incorporar con una espátula hasta que no queden grumos.
- 3
Una vez incorporados todos los ingredientes de la masa base, dividir la masa en tres partes para agregarle.
En este caso yo hice cookies de chocolate y nuez, de oreo y de frutos rojos.
Agregarle a cada una de estas tres partes los sabores que hayan elegidos, incorporando con la espátula. - 4
Con las preparaciones hacer bolitas de 50 gr aprox cada una y meter en el frezzer por al menos dos horas
- 5
Pasadas las dos horas precalentar durante 30 minutos el horno a 180º, llevar las bolitas a una placa de horno previamente enmantecada. Cocinar durante 15 minutos a 180º.
Al ser una masa con mucha manteca al estar calientes se rompen con facilidad, dejar enfriar durante al menos 30 minutos antes de retirar del molde.¡Listo! ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Gutiérrez Caminoz le encantará ver cómo quedó.
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