Mezclar todos los ingredientes para la masa y amasar hasta que quede lisita. Dejar que duplique luego separar en 15 bollitos o más (depende del tamaño que los quieran)

Estirar en forma de ovalo los bollitos, mojar levente con aceite y cerrar a la mitad (no aplastar, solo cerrar levemente) y dejar descansar hasta que crezcan

Poner a hervir un poco de agua en una olla sin que toque la vaporera. Cuando hierva colocar los pancitos en la vaporera, con papel manteca abajo! Si no tenés podes usar hojas de lechuga o repollo, funciona igual.

Cocinar durante 10 minutos a fuego medio sin abrir la olla durante ese tiempo. Ahora ya están listos para rellenar. Yo hice una salsita con salsa de soja, picante y sésamo tostado. Podes agregarlo los toppings que desees.