Arroz con calabaza
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Paso a paso
- 1
En una cazuela con un par de cucharadas de aceite, pocha la cebolla, los ajos y el pimiento, todo bien picado.
- 2
Agrega el laurel y el tomate rallado. Remueve y agrega el pimentón y el comino.
- 3
Cuando ya esté hecho el sofrito, añade la calabaza cortada en trozos muy pequeños o rallada, junto con un poco de caldo hasta que la calabaza esté hecha.
- 4
Agrega el arroz y el caldo restante. Rectifica de sal si fuera necesario. Deja reposar y sirve
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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