Tirabuzón Tropical con Almíbar de Eneldo

Name: Tirabuzón Tropical con Almíbar de Eneldo
Yield: 1 Persona
Cuisine: argentinas
Ingredients: Ingredientes:; 50 g fideos tirabuzón (fusilli); 1 mango en cubos; 1/2 piña en trozos pequeños; 1 palta en láminas; 10 tomates cherry; 1/4 cebolla morada en juliana; 10 aceitunas en rodajas; 1 puñado rúcula o espinaca; 1 cda. semillas de sésamo o chía (opcional); AOVE Arbequina; Almíbar de eneldo:; 1/2 taza agua; 1/2 taza azúcar mascabo; 5 g semillas de eneldo

Monica Escobar Mundo del té @cook_111649371

Este plato es perfecto para un almuerzo ligero o una cena fresca en días cálidos. Acomaña con un Infusión fría de té verde y cítricos. Realza la experiencia.

Ideal el uso de ingredientes frescos y locales para menor impacto ambiental.

Este plato es perfecto para un almuerzo ligero o una cena fresca en días cálidos. Acomaña con un Infusión fría de té verde y cítricos. Realza la experiencia.

Ideal el uso de ingredientes frescos y locales para menor impacto ambiental.

Tirabuzón Tropical con Almíbar de Eneldo

Monica Escobar Mundo del té @cook_111649371

Este plato es perfecto para un almuerzo ligero o una cena fresca en días cálidos. Acomaña con un Infusión fría de té verde y cítricos. Realza la experiencia.

Ideal el uso de ingredientes frescos y locales para menor impacto ambiental.

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Ideal el uso de ingredientes frescos y locales para menor impacto ambiental.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 Persona

Ingredientes:
50 gfideos tirabuzón (fusilli)
1mango en cubos
1/2piña en trozos pequeños
1palta en láminas
10tomates cherry
1/4cebolla morada en juliana
10aceitunas en rodajas
1 puñadorúcula o espinaca
1 cda.semillas de sésamo o chía (opcional)
AOVE Arbequina
Almíbar de eneldo:
1/2 tazaagua
1/2 tazaazúcar mascabo
5 gsemillas de eneldo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Almíbar de eneldo:
Infusionar el eneldo en 100 ml de agua caliente por 6 min.
Ahoara el almíbar; Calentar con azúcar hasta disolver. Colar y enfriar.
2

Pasta:
Hervir los fideos Tirabuzón en agua con sal hasta al dente.
Escurrir y mezclar con un chorrito de AOVE Arbequina.
3

Ensalada:
Mezclar la pasta con mango, piña, palta, tomates, cebolla, aceitunas y rúcula.
4

Completar:
Añadir el almíbar de eneldo, mezclar y espolvorear con semillas.
5

Mas recetas.. Siempre con hierbas & té....en @mundodelte