🥮TORTA🥮 INVERTIDA DE 🍐PERA 🍐 Y 🍑 DURAZNO🍑

Name: 🥮TORTA🥮 INVERTIDA DE 🍐PERA 🍐 Y 🍑 DURAZNO🍑
Yield: Según el modo de cortarla 15/18 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Huevos (tamaño M); 200 grs Azúcar (blanca); 100 cc Aceite (girasol); Esencia vainilla (a gusto); 300 grs Harina leudante; 1 Limón rallado; Leche 100/120 cc aprox (según va requiriendo la masa); 1 Pera; 1 Durazno; Caramelo: 1 taza Azúcar + jugo de 1 Limón (chico) exprimido

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#CookpadCumple11* 🎉🥂🍾🎊 MUY FELIZ CUMPLEAÑOS NÚMERO 11 Cookpad!! 🥂🎂🍾🎊🎈🎁🎉 Mucha salud para todos los que aportamos nuestro granito de arena a esta página de recetas de comida que brinda tanto conocimiento a muchísima gente que busca preparar algo rico, distinto y así poder agasajar a sus seres queridos, amigos, etc…Como así también al que cocina hace años pero siempre busca hacer y aprender algo nuevo nutriéndose de los que saben 👏🎉🎂🎊🤩🎉🥂🍾🎊🎁🎈🎂

🥮TORTA🥮 INVERTIDA DE 🍐PERA 🍐 Y 🍑 DURAZNO🍑

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Guardada

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Ingredientes

1 hora con cocción

Según el modo de cortarla 15/18 raciones

2Huevos (tamaño M)
200 grsAzúcar (blanca)
100 ccAceite (girasol)
Esencia vainilla (a gusto)
300 grsHarina leudante
1Limón rallado
Leche 100/120 cc aprox (según va requiriendo la masa)
1Pera
1Durazno
Caramelo: 1 taza Azúcar + jugo de 1 Limón (chico) exprimido

Guardada

Paso a paso

1 hora con cocción

1

Comienzas colocando el azúcar junto con el limón exprimido en el molde donde prepararás el caramelo.A medida que va tomando color rubio y claro (no dejas oscurecer pues se amarga).Con muchísimo cuidado lo desparramas con movimientos circulantes cubriendo así todo el molde.Reservar
2

Pelas el durazno y la pera y cortas ambas frutas en gajos.Los acomodas sobre el caramelo.Reservas
3

En un bowls bates los huevos junto con el azúcar y el aceite, agregas la esencia de vainilla y formas una mezcla cremosa
4

Muy de a poco agregas la harina leudante y la ralladura de limón.Bates integrando y agregas la leche según la masa lo requiera, o sea si la notas pesada manejas la incorporación de leche
5

Viertes la mezcla sobre la fruta y llevas a horno precalentado a 180 grados.Doble calor y ventilador muy bajo.Doras y cuando al introducir un palillo sale seco estará lista la #tortainvertidadeduraznoypera
6

#MuyfelizcumpleañosCOOKPAD👏🎉🥂🍾🎂🎊🎁🍑🥮🍐🎈
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8

#🍐🥮🍑🥂🍾🎉👏🎂🎂🎊🎁🎈❤️