Pavo a la soja
Machacasaurio @SrMachacasaurio
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en juliana y el pavo a tiras.
- 2
Saltear las verduras con un poco de aceite con el fuego a nivel 6 de 9. Primero la zanahoria y el pimiento, cuando empiece a tostarse añadir la cebolla y el puerro, y cuando la cebolla empiece a trasparentar añadir las setas.
- 3
Cuando se haya mezclado todo bien, añadir un buen chorro de salsa de soja, un chorrillo de salsa de ostras, el jengibre y la pimienta. Reservar sin limpiar la sartén.
- 4
En la misma sartén dorar la pechuga a fuego alto con un poco de aceite. Cuando se haya dorado, bajar a fuego medio y mezclar con las verduras.
- 5
Cocinar 5 minutos más para que se integren todos los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Machacasaurio le encantará ver cómo quedó.
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