CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Σαραγλάκια
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Σαραγλάκια

Σαραγλάκια

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Ένα ωραίο σιροπιαστό γλυκάκι, το έφτιαξα για την ονομαστική εορτή του συζύγου μου Λουκά σήμερα κι σκέφτηκα να μοιραστώ την συνταγή μαζί σας. Πάμε να δούμε όμως πως θα το φτιάξουμε, καλό θα είναι αν υπάρχει άνεση χρόνου να το φτιάξουμε από την προηγούμενη μέρα για να γίνει καλύτερα σιροπιασμένο.#Ημερολόγιο2026 #

Ένα ωραίο σιροπιαστό γλυκάκι, το έφτιαξα για την ονομαστική εορτή του συζύγου μου Λουκά σήμερα κι σκέφτηκα να μοιραστώ την συνταγή μαζί σας. Πάμε να δούμε όμως πως θα το φτιάξουμε, καλό θα είναι αν υπάρχει άνεση χρόνου να το φτιάξουμε από την προηγούμενη μέρα για να γίνει καλύτερα σιροπιασμένο.#Ημερολόγιο2026 #

Δες περισσότερα

Σαραγλάκια

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Ένα ωραίο σιροπιαστό γλυκάκι, το έφτιαξα για την ονομαστική εορτή του συζύγου μου Λουκά σήμερα κι σκέφτηκα να μοιραστώ την συνταγή μαζί σας. Πάμε να δούμε όμως πως θα το φτιάξουμε, καλό θα είναι αν υπάρχει άνεση χρόνου να το φτιάξουμε από την προηγούμενη μέρα για να γίνει καλύτερα σιροπιασμένο.#Ημερολόγιο2026 #

Ένα ωραίο σιροπιαστό γλυκάκι, το έφτιαξα για την ονομαστική εορτή του συζύγου μου Λουκά σήμερα κι σκέφτηκα να μοιραστώ την συνταγή μαζί σας. Πάμε να δούμε όμως πως θα το φτιάξουμε, καλό θα είναι αν υπάρχει άνεση χρόνου να το φτιάξουμε από την προηγούμενη μέρα για να γίνει καλύτερα σιροπιασμένο.#Ημερολόγιο2026 #

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  1. 1/2 κιλόφύλλο κρούστας ψιλό Βηρυτού (έβαλα φρέσκο φύλλο)
  2. 250-300 γρβούτυρο κατά προτίμηση πρόβειο ή αγελαδινό λιωμένο
  3. 300 γρκαρύδια ψιλοτριμμένα ή αμύγδαλα
  4. 3 κουτ σούπαςζάχαρη (έβαλα καστανή)
  5. 3 κουτ σούπας κοφτέςσιμιγδάλι ψιλό
  6. 1 κουτ σούπαςκανέλα σκόνη
  7. Για το σιρόπι
  8. 600 γρζάχαρη
  9. 350 γρνερό
  10. Φλούδα & 1 κουτ.σούπας χυμό λεμονιού
  11. 1 κουτ σούπαςμέλι
  12. 2 ξύλακανέλας
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα υλικά της γέμισης (οι ξηροί καρποί δεν πρέπει να είναι χοντροκομμένοι γιατί το φύλλο θα σχίζεται) και λιώνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το βούτυρο, προσέχοντας να μην είναι καυτό.

  2. 2

    Απλώνουμε όλα τα φύλλα σε μια καθαρή επιφάνεια, τα κόβουμε στην μέση και τα σκεπάζουμε με μια ελαφρά υγρή πετσέτα για να μην ξεραίνονται και τα παίρνουμε λίγα λίγα.

  3. 3

    Έπειτα παίρνουμε τα κομμένα φύλλα άνα δυο, βουτυρώνουμε το πρώτο βάζουμε από πάνω το δεύτερο ακουμπάμε ένα λεπτό ξυλάκι ή σιδερένια βέργα & διπλώνουμε το δεύτερο μέχρι την μέση περίπου κι βάζουμε κατά μήκος την γέμιση όπως βλέπετε στο παρακάτω βίντεο.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σαραγλάκια
  4. 4

    Ρολάρουμε προσεκτικά τα φύλλα μαζί με την βέργα πασπαλίζοντας λίγο λιωμένο βούτυρο και στο τέλος αφού πατήσουμε ελαφρά τα φύλλα σουρώνουμε από την άκρη προς το κέντρο και βγάζουμε σιγά σιγά το ξυλάκι ή την βέργα. Έτσι κάνουμε ανά δύο όλα τα φύλλα και τα τοποθετούμε σε σχήμα σαλιγκαριού μέσα στο ταψί.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Σαραγλάκια
  5. 5

    Περιχύνουμε το γλυκό με το υπόλοιπο ζεστό βούτυρο αλείφοντας όλη την επιφάνεια του. Αφού σταθεί λίγο να τραβήξει το βούτυρο το κόβουμε με πριονωτό μαχαίρι σε κομμάτια που θέλουμε.Μετά ψήνουμε στο φούρνο εγώ έψησα με αντιστάσεις στους 150 βαθμούς για περίπου μιάμιση ώρα μέχρι να ροδίσει.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Σαραγλάκια
  6. 6

    Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε το σιρόπι (το μέλι κι το χυμό λεμονιού το βάζουμε στο τέλος του βρασμού). Από την στιγμή που θα πάρει βράση το αφήνουμε για 3-4 λεπτά χωρίς να ανακατέψουμε ξανά. Όταν θα σιροπιάσουμε θα πρέπει να είναι ζεστά και τα δυο για να έχουμε καλύτερη απορρόφηση. Αφού ροδίσει σιροπιάζουμε σιγά σιγά το γλυκό.

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Σαραγλάκια
    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Σαραγλάκια
  7. 7

    Αφήνουμε να σταθεί αρκετές ώρες να πιει το σιρόπι εγώ το έφτιαξα από την προηγούμενη μέρα. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε. Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση🤩

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Σαραγλάκια
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

mgiannok
mgiannok @mgiannok
στις Παρασκευή 07 Φεβρουάριος 2025 14:24:12 UTC
Αθήνα(Athens)
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Παρασκευή 07 Φεβρουάριος 2025 21:03:33 UTC
Μεγάλος πειρασμός!!!! Πολύ νόστιμο!!!🌺
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ντολμαδάκια γιαλαντζί
  2. Το Απόλυτο Κέικ Lotus Biscoff με Λευκή Σοκολάτα! 🍪
  3. Ογκρατεν ζυμαρικών με σπανάκι και κοτόπουλο
  4. Χωριάτικο λουκάνικο με τραχανά
  5. Light τυρόπιτα χωρίς φύλλο με λίγο αλεύρι, τυρί κρέμα & γιαούρτι ✨
  1. Καρβελάκι της τελευταίας στιγμής στο air fryer
  2. ✨Το πιο κρεμώδες ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη ✨
  3. Μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια και γιαούρτι!
  4. Blw: κους κους - σπανάκι κέικ
  5. Τυρόπιτα με τορτίγια (εύκολη και υγιεινή)
  1. Μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια και γιαούρτι!
  2. Παστίτσιο ελαφρύ & εύκολο!
  3. Τρουφάκια Ραφαελο ❣️
  4. Χωρίς Γλουτένη Εύκολο γρήγορο γλυκό τύπου brownies (5’ χωρίς μίξερ) 5 υλικά
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24468609
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close