Αν δείτε ότι το γάλα φουσκώνει πολύ και ξεχειλίζουν φουσκάλες από το καπάκι, αφήστε το ελάχιστο ανοιχτό για να ξεθυμένει. Ταυτόχρονα, ανακατεύουμε πού και πού. Όταν σωθούν τα υγρά, το ρύζι θα είναι σχεδόν ή και έτοιμο.

Εγώ το έσβησα όταν μου έγινε έτσι..

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε καλά.

Μοιράζουμε ισόποσα σε 4 μπολάκια. Εγώ για ακρίβεια λόγω διατροφής, τα ζυγίζω. Πασπαλίζουμε με κανέλα και αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα καλύψουμε με μεμβράνη και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο.

Τρώω ένα την ημέρα και με απόλυτη ασφάλεια και ειλικρίνεια σας λέω ότι ακόμα και την τέταρτη μέρα, με λίγο ζεσταμα στο μικροκυμάτων, είναι ακόμα σαν να φτιάχτηκε εκείνη τη στιγμή. Ο βρασμός στο γάλα και το άμυλο από το ρύζι είναι το μυστικό της επιτυχίας. Αν αναρωτιέστε γιατί δεν το βράζω εξολοκλήρου σε γάλα και προσθέτω λίγο νερό, θα σας πω απλά ότι το κάνω λόγω τσιγκουνιάς. Το γάλα βρώμης είναι ακριβό το άτιμο 🥴🙈 χαχαχα 😅. Εννοείται με σκέτο γάλα, θα είναι ακόμα καλύτερο!

Παρόλαυτα, και έτσι είναι πεντανόστιμο! Προσαρμόστε το στις γεύσεις σας και βάλτε το γάλα ή τα γάλατα της προτίμησης σας. Η γλυκύτητα του με αυτή την ποσότητα μελιού (χρησιμοποίησα θυμαρίσιο) για μένα είναι μια χαρά 👌Αν εσείς το θέλετε πιο γλυκό, βάλτε 10 γρ παραπάνω, δοκιμάστε και προσαρμόστε αναλόγως. Σας παραθέτω τα μακροστοιχεία της συνταγής, χρησιμοποιώντας αυστηρά τα υλικά και τις ποσότητες που αναγράφω.
Καλή επιτυχία! 🤗

Θερμίδες ανά μερίδα : 271 kcal
Υδατάνθρακες: 53,8 γρ.
Πρωτεΐνη: 7,1 γρ.
Λιπαρά: 3 γρ.