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焼きエリンギのせご飯
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焼きエリンギのせご飯-レシピのメイン写真

焼きエリンギのせご飯

プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710

ご飯に焼きエリンギをのせただけのものです。焼きエリンギは旨味があって美味しいです。す

ご飯に焼きエリンギをのせただけのものです。焼きエリンギは旨味があって美味しいです。す

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焼きエリンギのせご飯

プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710

ご飯に焼きエリンギをのせただけのものです。焼きエリンギは旨味があって美味しいです。す

ご飯に焼きエリンギをのせただけのものです。焼きエリンギは旨味があって美味しいです。す

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材料

4人分
  • (米) 2合分
  • 水
  • 料理酒 大1
  • 塩 小1
  • (エリンギ) 1P200g
  • 醤油 小1
  • *おろし生姜 少々等
  • *柚子胡椒 少々等
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作り方

  1. 1

    米にお酒と塩調味して炊く。

  2. 2

    エリンギを大きくさいて魚焼きグリルで焼く。粗熱とれたら薄切りにす
    る。あれば生姜すりおろしか柚子胡椒等と醤油をまぶす。

  3. 3

    ご飯の上に焼きエリンギをのせて白ごまを散らす。

コツ・ポイント

焼きエリンギに生姜醤油か柚子胡椒醤油まぶしても

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プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710
2025/02/12 10:22に公開
仕事大忙しの娘、遠方在住の娘姪達への将来の参加になればと愛を込めて ばあばより♡
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このレシピのキーワード

ご飯 エリンギ 酒 米

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