Pizzetitas de Berenjenas con salsa

Name: Pizzetitas de Berenjenas con salsa
Yield: 16 raciones,c/salsa.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 Berenjenas medianas; (para, sacarle el amargor) Sal; 2 huevos, más 2 claras (qué tenía)+ otro huevo que tuve qué agregar; Pan rallado condimentado; Asadera con un chorrito de aceite,; Un poco salsa de tomate

Maria Porcal @cook_18089315

URUGUAY MONTEVIDEO.

#ebook2025.
Ya que tenía berenjenas lindas, aproveche hacer estas lindas pizzetas con salsa y otras más sin salsa, salieron 32 en total

Pizzetitas de Berenjenas con salsa

Maria Porcal @cook_18089315

URUGUAY MONTEVIDEO.

#ebook2025.
Ya que tenía berenjenas lindas, aproveche hacer estas lindas pizzetas con salsa y otras más sin salsa, salieron 32 en total

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Ingredientes

45.minutos.Total

16 raciones,c/salsa.

2Berenjenas medianas
(para, sacarle el amargor)Sal
2 huevos, más 2 claras (qué tenía)+ otro huevo que tuve qué agregar
Pan rallado condimentado
Asadera con un chorrito de aceite,
Un pocosalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

45.minutos.Total

1

Ingredientes
lavados, los huevos y en total me llevó 3.Coloco en un colador las rodajas de berenjenas y agregamos sal,(para qué están despidan su gusto amargo.)1
2

Los pan rallado qué use.y la asadera, para no ponerlas muy juntas
3

Los huevos batidos con condimentos, pase por pan rallado, huevo y pan rallado por último.
4

Y las vamos colocando en dicha asadera, luego las damos vuelta y le ponemos salsa a cada uno de ellas.
5

Y ACÁ YA TERMINADAS LISTAS PARA DEGUSTAR!!!!😋😋Y SE PUEDEN COMER, EN CUALQUIER MOMENTO.