Ensalada de rúcula y pollo
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una buena ensalada te sirve como entrante o una cena ligera y completa
Ensalada de rúcula y pollo
Una buena ensalada te sirve como entrante o una cena ligera y completa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el pollo, hacer en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra
- 2
Sacar, deshilachar con ayuda de un tenedor y reservar
- 3
Picar las nueces. Lavar, secar y cortar la manzana en gajos finos, rociar con un poco de zumo de limón para que no se oxide
- 4
En un plato de servir poner una base de rúcula. Repartir la manzana y el pollo
- 5
Agregar las nueces y las pipas de calabaza. Aliñar al gusto con sal, vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra
- 6
Servir fría. Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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