Kembang Pepaya Kecombrang
4/52 Bunga Dapur
Wah pas banget tema nya tentang bunga. Aku lagi suka banget sama menu kembang gandul a.k.a bunga pepaya. Perjuangan nya lumayan yaa karena ternyata si bunga ini gak mesti ada di bapak sayur. Berkali-kali pesan pas kosong terus akhirnya nyari sendiri muterin beberapa pedagang di pasar. Alhamdulillah dapet deehhh. Kalo Kecombrang nya Alhamdulillah udah ada dikasih ibu mertua 🤭 oiya masakan ini no pahit-pahit club ya karena direbus nya pake asam jawa.
Cooksnap; original recipe by @ismymaulidasary
#GAS2025
#BungaDapur
#Semangcook_BungaDapur
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Kembang Pepaya Kecombrang
4/52 Bunga Dapur
Wah pas banget tema nya tentang bunga. Aku lagi suka banget sama menu kembang gandul a.k.a bunga pepaya. Perjuangan nya lumayan yaa karena ternyata si bunga ini gak mesti ada di bapak sayur. Berkali-kali pesan pas kosong terus akhirnya nyari sendiri muterin beberapa pedagang di pasar. Alhamdulillah dapet deehhh. Kalo Kecombrang nya Alhamdulillah udah ada dikasih ibu mertua 🤭 oiya masakan ini no pahit-pahit club ya karena direbus nya pake asam jawa.
Cooksnap; original recipe by @ismymaulidasary
#GAS2025
#BungaDapur
#Semangcook_BungaDapur
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, jangan lupa berdoa yaa
- 2
Petiki kembang pepaya, cuci kemudian remas-remas dengan garam lalu bilas.
- 3
Rebus kembang pepaya kurleb 10 menit, tambahkan asam jawa. Angkat dan tiriskan. *asam jawa tidak ikut proses masak selanjutnya ya, hanya direbus untuk menghilangkan rasa pahit.
- 4
Rendam teri dengan air panas, tiriskan. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 5
Iris tipis bawang, cabai dan kecombrang
- 6
Panaskan minyak goreng, tumis bawang hingga harum kemudian masukkan cabai. Tambahkan sedikit saja garam, gula pasir dan gula jawa
- 7
Masukkan kembang pepaya dan teri, aduk rata. Terakhir masukkan kecombrang
- 8
Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar