Siapkan labu parang, potong kecil kemudian rebus dan haluskan, dinginkan

Blender halus gula pasir, siapkan kuning telur omega dan Crispy Ball atau Choco Ball untuk topping

Tuang tepung tapioka kemudian sangrai dengan tambahan daun pandan, hingga agak kering dan agak ringan teksturnya, dinginkan

Setelah dingin campurkan dengan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata

Masukkan butter dan margarin serta gula yang telah dihaluskan kedalam wadah, aduk menggunakan spatula

Setelah tercampur masukkan kuning telur, aduk kembali masukkan labu parang

Tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni

Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa di pulung, semprotkan dengan spluit sesuai selera di atas loyang kue kering yang di alasi baking paper, beri Crispy Ball atau Choco Ball sebagai topping diatasnya

Kerjakan hingga selesai, panaskan oven dengan suhu sekitar 150°-160°C Panggang cookies hingga matang sekitar 20' an

Angkat dan keluarkan dari loyang, dinginkan diatas cooling rack

Setelah benar" dingin masukkan toples atau wadah kedap udara, Sajikan.....