Sopa de Carne Molida
Ale Lopez @asoltitis
Paso a paso
- 1
Para la salsa, licúa los tomates, la cebolla y el ajo con un chorrito de agua.
- 2
En una olla, fríe la carne y sazona con sal y pimienta.
- 3
Ya que la carne esté casi cocida, agrega la cebolla y el ajo y revuelve bien.
- 4
Ya que la carne está cocida, agrega la salsa y deja hervir.
- 5
En otro sartén, agrega el aceite y dora los fideos sin dejar de mover para evitar que se quemen.
- 6
Ya que hierva la carne, agrega 2 litros de agua, las papas y las zanahorias.
- 7
Deja cocinar por 20 minutos o hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
- 8
Agrega los fideos y las calabazas y revuelve bien.
- 9
Rectifica el sazón con sal y agrega cilantro y cocina por 15 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lopez le encantará ver cómo quedó.
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