Crema de pastanaga amb formatge de cabra 🥕

Name: Crema de pastanaga amb formatge de cabra 🥕
Yield: 4 racions
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g pastanagues 🥕; 2 cebes 🧅; Sal 🧂; Oli d’oliva; Aigua💧; Llet 🥛; Formatge cremós de cabra 🥠; Pebre blanc; Branqueta de farigola🪻

R @ihugyftdewa

Crema de pastanaga amb formatge de cabra 🥕

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minuts

4 racions

500 gpastanagues 🥕
2cebes 🧅
Sal 🧂
Oli d’oliva
Aigua💧
Llet 🥛
Formatge cremós de cabra 🥠
Pebre blanc
Branqueta de farigola🪻

Guardada

Paso a paso

40 minuts

1

Posem un rajolí d’oli d’oliva en una olla.
2

Incorporem la ceba tallada a quarts.
3

Li donem unes voltes, afegim les pastanagues netes i tallades a trossos grossos i salem.
4

Posem aigua fins a cobrir i quan arrenqui el bull deixem coure les pastanagues 20 minuts.
5

Triturem, afegim una mica de llet i esmicolem una mica de formatge cremós de cabra.
6

Decorem amb un polsim de pebre blanc i una branqueta de farigola.