Poner los ingredientes en un vaso de licuadora para asegurarse de que queden bien integrados.

Batir y ajustar con agua hasta lograr una mezcla fluida.

Poner en panquequera al fuego y con paciencia dorar de ambos lados.

Para el relleno hacer una reducción de arándanos poniendo al fuego con un fondo de agua hasta que se cocine sin que se queme.

Doblamos en forma de triángulo los de queso y blueberries. Con forma de cilindro los de pasta de maní y coco.

Cubrimos las cubiertas de queso y arándanos con azúcar impalpable y a los rollitos les agregamos granola.

Riquísimo para un brunch de fin de semana!