Empanadas de osobuco
Ileana Turletti @Gaston13
Riquísimas, requiere mucha cocción pero el resultado es espectacular.
Empanadas de osobuco
Riquísimas, requiere mucha cocción pero el resultado es espectacular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un wok marcar los osobucos a fuego bien fuerte, luego agregar todas las verduras cortadas en cubos medianos y dejarlo a fuego bien bajo.
- 2
Agregar los condimentos a gusto, tapar de vez en cuándo y chequear si necesita caldo o agua...yo usé caldo.
- 3
Según el grosor de la carne lleva 2 horas o más de cocción, por eso sugiero wok o disco. Retirar del fuego y desmechar o picar la carne
- 4
Por último agregar la parte verde de la cebolla de verdeo cortada bien chiquita. Armar las empanadas y llevar a fuego fuerte unos 20 min, según sú horno..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ileana Turletti le encantará ver cómo quedó.
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