Pan artesanal casero, en licuadora, sin amasar

Name: Pan artesanal casero, en licuadora, sin amasar
Yield: varias porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza y 1/2 (360 cc) leche; 3 cda (50 gr) azúcar; 2 huevo; 1 cda (10grs) levadura seca,; 3 cda aceite de girasol; 490 gr harina común; 1 cdta sal; c/n Manteca para la budinera; 1 yema

Ana TECHERA @Toby2021

Marindia, Canelones, Uruguay.🇺🇾

#Mediterráneo. #ebook2025, Delicioso con sabor a caserito, solo, con mermeladas, quesitos, manteca, etc

Pan artesanal casero, en licuadora, sin amasar

Ana TECHERA @Toby2021

Marindia, Canelones, Uruguay.🇺🇾

#Mediterráneo. #ebook2025, Delicioso con sabor a caserito, solo, con mermeladas, quesitos, manteca, etc

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Ingredientes

1 hora

varias porciones

1 taza y 1/2 (360 cc)leche
3 cda (50 gr)azúcar
2 huevo
1 cda (10grs)levadura seca,
3 cdaaceite de girasol
490 grharina común
1 cdtasal
c/nManteca para la budinera
1 yema

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner todo menos la harina y la sal en la licuadora y licuar por 2 minutos
2

Luego en un bols, colocar la harina y la sal mezclando bien, y ahí agregamos de a poco mezclando bien lo licuado. Ponemos en budinera grande enmantecado y enharinado, la mezcla del pan,
3

Pincelamos con la yema, y tapamos, dejando leudar hasta duplicar el volumen, llevamos a horno 180, 40 o 45 minutos, desmoldar mientras está tibio.
4