Brownie de lenteja y banana 🍌
Realizada mi cooksnap de Agus @limosix ;aquí paso mi versión de la variante🙂
Créanme, no se puede parar de comer.
Brownie de lenteja y banana 🍌
Realizada mi cooksnap de Agus @limosix ;aquí paso mi versión de la variante🙂
Créanme, no se puede parar de comer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las lentejas hasta que se ablanden. Escurrir, dejar enfriar.
- 2
Colocarlas en un recipiente junto con las bananas cortadas y pasar por mixer o procesador o licuadora.(Yo las "mixié".)
- 3
Incorporar los huevos, la canela, el azúcar y el ron.Mezclar bien intercalando con la harina tamizada con el polvo de hornear
- 4
Una vez bien mezclado echar a un molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno medio fuerte por 45 minutos o hasta que al pinchar no arrastre mezcla.
- 5
El agregado de azúcar véanlo dependiendo del estado de la banana Las que usé estaban en su punto justo y esa cantidad quedó perfecta. Claro que siempre está la opción de hacer un glaseado o espolvorear azúcar impalpable si gustan.
- 6
Tenía lentejas turcas y quise probar para variar en agregar chocolate como la original.
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