Lava y corta el calabacín en láminas finas a lo largo. Espolvorea sal y deja reposar 10 minutos para eliminar el agua. Seca con papel absorbente.

Coloca una capa de calabacín sobre papel de horno. Alterna capas de pavo, queso y calabacín hasta terminar con calabacín.
Cubre con salsa de tomate, orégano y queso rallado.

Precalienta la airfryer u horno a 200°C. Cocina 15 minutos en airfryer o 25 minutos en horno, hasta que el queso esté dorado.
Deja reposar 2 min antes de cortar.

Para más firmeza, añade huevo batido entre las capas.