Cortamos la cebolla y ponemos a freír, agregamos el pimiento cortado en tiras y la zanahoria en trozos pequeños. En unos minutos agregamos la carne sellándola, le colocamos la sal y los condimentos. Una vez sellada la carne le agregamos agua y las batatas.

Cuando la carne está tierna, ponemos agua caliente a la olla y cuando comience a hervir colocamos los fideos Kale por unos 7 u 8 minutos. Una vez que están al dente una gusto retirar y servir en caliente. Buen provecho y a disfrutar! Y nosotros siguiendo el Runing de San Martín de Los Andes.