Pulpitos con papines
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#delantalcookpad2025 para salir un poco de la tradición pero mantener la costumbre de comer pescado o mariscos
Pulpitos con papines
#delantalcookpad2025 para salir un poco de la tradición pero mantener la costumbre de comer pescado o mariscos
Paso a paso
- 1
Lavar, cortar al medio los papines, cocinar desde agua fría aprox 25´ tardan más que las papas comunes, colar
- 2
Poner la manteca, el aceite y el ajo picado en la sartén
- 3
Agregar los papines boca abajo, cocinar, dorar, espolvorear pimienta
- 4
Lavar, secar los pulpitos o tentáculos de calamar, cortar al medio, calentar plancha, sartén rociar aceite, acomodar
- 5
Cocinar aprox 10´ dar vuelta
- 6
Una forma diferente y riquísima es colocar en una fuente un cucharada de salsa de otras, una vez cocidos los pulpitos ubicar arriba, mezclar, servir
- 7
Otra forma es poner sal, pimienta, perejil seco y pimentón dulce o picante
- 8
Si tienen perejil fresco lavar, picar - aprovechamos lo que tenemos en casa y/o nos gusta más
- 9
Servir
- 10
Comer caliente
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