🇵🇾Chipa paraguaya ~A mi estilo~

Name: 🇵🇾Chipa paraguaya ~A mi estilo~
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 4 huevos; 150 gr. Aproximadamente ♡ Grasa de chancho o manteca; 4 Tazas Almidón; 150 gr. suero de leche, si no tenés es opcional; Harina de maíz, la cantidad a gusto y es opcional también ponerle a tu masa; Queso Paraguay, a gusto; 1 cucharadita Polvo de hornear; Sal a gusto; Leche en caso que te quede seco la masa; Anís a gusto y la cantidad que te parezca mejor

Salma Vega @cook_22690492

Salen riquísimas, lo mejor que no llevan mucho tiempo, y podes jugar con la receta agregar o quitar ingredientes🫶

🇵🇾Chipa paraguaya ~A mi estilo~

Salma Vega @cook_22690492

Salen riquísimas, lo mejor que no llevan mucho tiempo, y podes jugar con la receta agregar o quitar ingredientes🫶

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Ingredientes

45 minutos

4 huevos
150 gr. Aproximadamente♡ Grasa de chancho o manteca
4 Tazas Almidón
150 gr. suero de leche, si no tenés es opcional
Harina de maíz, la cantidad a gusto y es opcional también ponerle a tu masa
Queso Paraguay, a gusto
1 cucharadita Polvo de hornear
Sal a gusto
Leche en caso que te quede seco la masa
Anís a gusto y la cantidad que te parezca mejor

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Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos en un bol los huevos con la grasa o manteca, y mezclamos, nada mejor que utilizar las manos👐
2

Luego le ponemos la harina de maíz, el almidón, la sal, polvo de hornear, suero de leche, el queso y vamos mezclando con el anís
3

Una vez que se integraron los ingredientes, podes poner la masa en una mesada y compactas bien todos los ingredientes, luego vas haciendo cortes no muy grandes porque al cocinarse van a duplicar su tamaño por el polvo de hornear. Dale la forma que quieras😙
4

Poner en una bandeja blindada con manteca y harina y llevar al horno
5

Precalentamos nuestro horno en 250° C y dejamos unos 15 minutos aproximadamente.
6

Por último preparamos un rico cocido y a disfrutar de nuestras chipas☕️