Canelón de miel rellenos de mató, nueces y piña
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer el canelón ponemos el agua y la miel en un cazo al fuego, cuando esté integrado añadimos el agar agar y mezclamos para que se disuelva y dejamos que hierba unos segundos.
- 2
Lo ponemos en una bandeja de modo que quede una capa fina.
- 3
Dejamos enfriar y guardamos en la nevera hasta que cuaje.
- 4
Para el relleno mezclamos el mató con las nueces y un poco de piña al gusto bien picado y lo ponemos en una manga pastelera.
- 5
Cortamos la "placa" de miel al tamaño que nos guste y formamos el canelón.
- 6
Enrollamos con cuidado.
- 7
Para emplatar cortamos un par de rodajas finas de piña con la mandolina y las ponemos de base.
- 8
Encima ponemos el canelón y un poco de miel. Espolvoreamos un poco más de nueces y listo.
- 9
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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