Galletas integrales

Name: Galletas integrales
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs harina integral leudante; 100 grs harina leudante común (puede ser toda integral, y si no tenés harinas leudantes pones harinas comunes y una cda de polvo de horno); 45 grs azúcar mascabo; 60 grs manteca o 50 ml aceite; 60 ml leche; 1 chorrito vainillín; ralladura de 1 limón y/o 1 naranja; opcional: frutos secos por encima, chocolate, rocklets, etc

Rosario @____rosario

Buenos Aires, Argentina

Esta receta la hago siempre, pero sin el chocolate y los rocklets. Esta fue una ocasión especial.

Galletas integrales

Rosario @____rosario

Buenos Aires, Argentina

Esta receta la hago siempre, pero sin el chocolate y los rocklets. Esta fue una ocasión especial.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

150 grsharina integral leudante
100 grsharina leudante común (puede ser toda integral, y si no tenés harinas leudantes pones harinas comunes y una cda de polvo de horno)
45 grsazúcar mascabo
60 grsmanteca o 50 ml aceite
60 mlleche
1 chorritovainillín
ralladura de 1 limón y/o 1 naranja
opcional: frutos secos por encima, chocolate, rocklets, etc

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un bowl colocamos los ingredientes secos y mezclamos con una cuchara.
2

En otro bowl colocamos los ingredientes húmedos y mezclamos muy bien..
3

Incorporamos los sólidos con los húmedos, formando una masa suave y consistente
4

Estiramos con un palote y las enviamos a horno medio fuerte por, aprox 12 minutos o hasta que hagan piso.