Masa para tapas de tartas/empanadas/pastelitos, etc
Presumiendo AMorfi @presumiendoamorfi
Masa para tapas de tartas/empanadas/pastelitos, etc
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la harina, realizar un hueco en el medio (corona), colocar la grasa y por los bordes sal.
- 2
Agregar un poquito de agua, mezclar y seguir agregando agua de a poco mientras vas amasando hasta que quede una masa lisa.
- 3
Una vez listo el bollo listo de masa. Tapar con una bolsita o repasador y dejar descansar por al menos 30 min.
- 4
Luego del tiempo de descanso. Hay dos opciones para realizar las tapas. Una es dividir el bollo en 2 partes, espolvorear la mesada, con ayuda de un palo estirar la masa hasta que quede finita, con un cortando circular (puede ser un vaso, plato y marcar por alrededor con un cuchillo) ir marcando y sacando así las tapas.
- 5
La otra opción es la que utilice esta vez, que es ir haciendo pequeños bollitos (29g c/u), aplaste un poquito y deje descansar, tapados, otros 30 min.
- 6
Una vez pasado el tiempo, con un palo, los fui estirando uno por uno. En total me salieron 28 tapas para empanada.
- 7
Así las utilice yo, se puede rellenar con lo que más les guste/deseen.
- 8
Las más blanquitas son con harina 0000 y las otras son realizadas con 000.
- 9
Y a disfrutar! Echas en casa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Presumiendo AMorfi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24702179
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
aquí recreando recetas que encuentro, realizó (algunas modificó) y comparto 🫶https://cafecito.app/presumiendoamorfi
Leer más Recetas similares
-
-
-
Waffles rápidos🧇
¿Tienes ganas de compartir en familia o merendar algo rápido? Estos waffles son la receta perfecta😋...solo con unos pocos ingredientes que seguro tienes en casa se obtiene un resultado maravilloso🤩!!!
-
-
-
-
Empanadas de guayaba y queso
Esta receta sirve para hacer las empanadas al horno o fritas como prefieras. Son los mismos pasos aunque esta es horneada
-
Platillo surtido con masa de hojaldre
Nunca había hecho la masa de hojaldre a pesar de gustarme mucho. Es verdad que hay que disponer de tiempo, pero como resultado... vale la pena y al final, cuando terminas de hacerla, te percatas de que no es difícil.
-
-
Croquetas de Pollo hechas con miga de pan
Esta receta la preparé pensando en mi bebé “Mis recetas” o sea mi hijo. Una opción más para variar el menú de los niños y a la vez motivarlos con algo nuevo, pues en varias ocasiones rechazan la comida que la mamá le tiene prevista. Cierta vez las preparé con harina, para él, quedaban un poco elásticas y se le hacía difícil masticar. Una amiga me ha dado la receta de cómo hacer croquetas con miga de pan, la hice y se nota la diferencia, queda un poco más suave. A continuación la comparto con ustedes.
-
Croquetas de masa de langosta
Habian quedado unas masitas de langosta de un enchilado que se había hecho el día anterior y para variar en la cena, hice estas croquetas, pero esta vez, empanizadas de manera diferente. Sigue la receta y veras.... -
Donas esponjosas deliciosas 😋
Aunque el tiempo de preparar esta receta es un poco largo es muy fácil de hacer. Anímense!!!
-
Empanadas de papas
Esto es una variante de hacer empanadas de papas que su mezcla de sabores es muy sabrosa. Es una receta de mucha paciencia, pues hay que hacerla con mucha dedicación.
-
Casquitos de guayaba
Comida típica cubana y uno de mis postres preferidos es lo mejor... lleva bastante tiempo de cocción pero se hace super fácil...
-
-
Masa de cangrejo con chícharos
Tenía una masa de cangrejos y quería hacerla de manera diferente a como habitualmente la hago, entonces decidí acompañarlo con chícharos a ver como resultaba. :)) -
-
Empanaditas cubanas de guayaba 🥟🇨🇺
Esta es una receta muy especial para mí, pues como todo cubano soy muy emprendedora y esta receta me sirvió un tiempo para levantar mi economía cuando pase un tiempo difícil, pues las vendía en mi barrio y gustaban muchísimo.Espero que les guste a ustedes.
-
Masa de cangrejos con maíz dulce
Hace ya unos años atrás publiqué una receta de masa de congrejo con chícharos, quise hacer una nueva versión, esta vez fue con granos de maíz dulce, a todos nos gustó muchísimo -
Picadillo de res con repollo
Iba a cocinar el picadillo, cuando me percaté que la cantidad que tenía no era suficiente, entonces... le agregé un trozo de col o repollo que previamente corté en trozos pequeños -
Mermelada de guayaba
De las "sobritas" de las guayabas con las que hice los cascos, salió esta rica mermelada -
Pasta larga para la familia menuda
A mi nietito mayor le encantan los espaguetis, esta manera de cocinarlos me lo sugirió una gran amiga. Me complace mucho la idea de compartirlos con todos ustedes. -
Empanadas Caseras 🥟✨
Una receta sencilla y mágica para quienes aman preparar la masa desde cero. Te comparto las cantidades en gramos y también en medidas caseras, para que nadie se quede sin probarlas. ¡Rellénalas con lo que más te guste y disfrútalas calientitas! 💛
-
-
-
Pastelitos de Dulce de Guayaba y queso
Una receta diferente 😋 y fácil de hacer
-
-
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.
-
Rollitos de tortilla de huevos y jamón
Siempre he escuchado, y así lo creo, que el desayuno es la comida más importante del día, por ello, una manera linda de despertar el día puede ser preparando este platillo. Acompañar con unas tostadas, un aromático café y... Viva el día!! -
Tortilla de papas con pimiento y queso para dos
Uno de mis platos favoritos y un éxito asegurado en mi familia.#huevo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24702179
Comentarios