प्रोटीनयुक्त पनीर मिक्स वेज़ स्टर फ्राई

Name: प्रोटीनयुक्त पनीर मिक्स वेज़ स्टर फ्राई
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम पनीर; 1/4 कप प्याज के चौकोर टुकड़े; 1/4 कप गाजर के चौकोर टुकड़े; 1/4 कप टमाटर के चौकोर टुकड़े; 1/4 कप लाल पीला हरा शिमला मिर्च के चौकोर टुकड़े; 1/4 कप कटी हुई फ्रेंच बीन्स; 1/4 कप फूलगोभी; 2 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन; 2 चम्मच बारीक कटा हुआ हरा प्याज; 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1 चम्मच सोया सॉस; 1 चम्मच लाल मिर्च सॉस; 1 चम्मच टोमाटोकेचप; 1 चम्मच रेड चिली फ्लेक्स; 1 चम्मच नींबू का रस; 1 चम्मच भूने हुए सफेद तिल; 3 चम्मच तेल; नमक स्वादानुसार

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

Gujarat & Maharashtra - India

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झटपट बननेवाली प्रोटीनयुक्त पनीर मिक्स वेज़ स्टर फ्राई रेसिपी स्वादिष्ट है। मिक्स सब्ज़ी के साथ तैयार की हुइ यह रेसिपी शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद हैं । स्वाद भी स्वास्थ्य भी। जरूर से बनाए।

प्रोटीनयुक्त पनीर मिक्स वेज़ स्टर फ्राई

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

Gujarat & Maharashtra - India

सामग्री

10 मिनट

2 सर्विंग

100 ग्रामपनीर
1/4 कपप्याज के चौकोर टुकड़े
1/4 कपगाजर के चौकोर टुकड़े
1/4 कपटमाटर के चौकोर टुकड़े
1/4 कपलाल पीला हरा शिमला मिर्च के चौकोर टुकड़े
1/4 कपकटी हुई फ्रेंच बीन्स
1/4 कपफूलगोभी
2 चम्मचबारीक कटा हुआ लहसुन
2 चम्मचबारीक कटा हुआ हरा प्याज
1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
1 चम्मचसोया सॉस
1 चम्मचलाल मिर्च सॉस
1 चम्मचटोमाटोकेचप
1 चम्मचरेड चिली फ्लेक्स
1 चम्मचनींबू का रस
1 चम्मचभूने हुए सफेद तिल
3 चम्मचतेल
नमक स्वादानुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मिनट

1

एक पैन लें, उसमें पानी और नमक डालें। जब यह उबलने लगे, तो इसमें फ्रेंच बीन्स डालें। 2 मिनट तक उबालें, फिर गाजर और फूलगोभी डालें। ज़्यादा न पकाएँ। यह कुरकुरा होना चाहिए। सारा पानी निकाल दें। या आप इस सब्जी के पानी का इस्तेमाल दूसरी रेसिपी में भी कर सकते हैं।
2

एक कढ़ाई लें, उसमें तेल डालें। कटा हुआ लहसुन डालें, प्याज़ डालें, और भूनें। आंच मध्यम तेज़ होनी चाहिए। सब्ज़ियों को जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाते रहें। टमाटर डालें और शिमला मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। उसे भूनें। कटी हुई हरी मिर्च और पनीर डालें।
3

इस समय, नमक, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस, लाल मिर्च सॉस और टोमाटोकेचप डालें। नींबू का रस और हरे प्याज़ डालें। अच्छी तरह मिलाएँ। भुने हुए सफेद तिल डालें। गैस बंद करें। एक कटोरे में डालें।
4

कटे हुए हरे प्याज़ से गार्निश करें और कुछ तिल छिड़कें। गरमागरम परोसें। खाने का आनंद लें ।

सेव्ड

कुकस्नैपस

सेव्ड

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

11 मई 2025 21:29 पर

Gujarat & Maharashtra - India

#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLoveis my introduction as a home chef.At the age of 10, I started my cooking journey with my mother's guidance. My cooking guru is my Maa - Mrs. Madhuri Dhanraj Bhatia. She was a master home chef, running a small business of food items like daily meal tiffin, traveling food packs, seasonal pickles, papad, chips, fryums, etc. So I learned a lot from her. At the age of 18, I got married to a huge joint family and started my new journey. My family loves my dishes and appreciates me. Especially my husband and my son. So, day by day, I improved myself, and today, cooking is my hobby, my passion. My husband, Mr. Kamal Sampat always supports and motivates me. All credits goes to my mother and my husband.I joined Cookpad in September 2018.Till today sharing my recipes. I am happy to join Cookpad, to learn and share more and many more. ❤️👍👌💐

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Ketki Dave @ketki_10

16 मई 2025 12:59

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