कढाई पनीर मसाला करी Kadhai paneer masala
Padam_srivastava Srivastava @cook_shubh999
#CA2025
कढ़ाई पनीर एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है
कढ़ाई पनीर के फायदे
पनीर प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर के लिए आवश्यक है। कढ़ाई पनीर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है,जो विभिन्न भारतीय मसालों और सब्जियों के साथ बनाया जाता है।
कढाई पनीर मसाला करी Kadhai paneer masala
#CA2025
कढ़ाई पनीर एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है
कढ़ाई पनीर के फायदे
पनीर प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर के लिए आवश्यक है। कढ़ाई पनीर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है,जो विभिन्न भारतीय मसालों और सब्जियों के साथ बनाया जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सारे खडे मसालो को एक पैन मे हल्का गरम कर ले साथ मे लाल मिर्च को भी फिर निकाल कर हल्का दरदरा पीस ले
- 2
पनीर और सब्जियो को काट कर रख ले
- 3
एक पैन मे कटे हुए प्याज़ को हल्का गोल्डन फ्राई करे फिर हरी मिर्च को भी डाल कर हल्का फ्राई करे साथ मे अदरक लहसुन और काजू का पेस्ट डाल कर मिलाऐ और फ्राई करे
- 4
फिर पैन मे टमाटर पेस्ट और कटे हुए टमाटर डाल कर मिलाऐ और साथ सारे मसाले मिलाऐ हल्दी, नमक, और पीसे हुए मसाले
- 5
मसालो को भून कर करे जरूरत आनुसार पानी मिलाऐ और अच्छे से मसाले जब तक तेल ना छोड दे भून कर तैयार करे। साथ मे एक अलग पैन मे शिमला मिर्च और प्याज़ को हल्का फ्राई करे 30सकेंड के लिए साथ मे पनीर भी फ्राई करे
- 6
मसाले भून कर तैयार हो जाए फिर उसमे पनीर प्याज़ और शिमला मिर्च मिलाऐ और 30सकेंड के लिए फ्राई करे फिर उसमे जरूरत आनुसार पानी मिलाऐ
- 7
पनीर मिला कर 2 मिनट के के लिए ढककर पकाए फिर गैस बन्द करे और उपर से कसूरी मेथी मिलाऐ
- 8
कढाई पनीर मसाला बन कर तैयार है धनिए की पत्ती और जूलियन अदरक से सजाकर रोटी, नान कीसी के भी के साथ परोसे
कुकस्नैपस
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कढाई पनीर (kadai paneer recipe in Hindi)
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#GA4#WEEK23शाकाहारी पंजाबी डिशेज में कढ़ाई पनीर काफी प्रचलित रेसिपी है। सब्जियों के साथ पनीर और मसालों का संगम इसे सचमुच बहुत खास बनाता है।
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