Moussaka. Tenía restos de carne del sábado, y papas. Agregue berenjenas y listo

Name: Moussaka. Tenía restos de carne del sábado, y papas. Agregue berenjenas y listo
Yield: 4 a 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg carne (yo usé una que me sobró del asado del domingo, bondila); 2-3 berenjenas previamente dejarlas "llorar" con sal, luego secar y freír sin aceite; Puré de papas (se le puede hacer con puré de bolsa); Mucho queso

Rossana 🗺️ @Rossana75

Si bien es una. Receta que no es muy complicada, pero que lleva varias cosas a hacer. Es muy rica y podemos incorporar vegetales a las comidas

Moussaka. Tenía restos de carne del sábado, y papas. Agregue berenjenas y listo

Rossana 🗺️ @Rossana75

Si bien es una. Receta que no es muy complicada, pero que lleva varias cosas a hacer. Es muy rica y podemos incorporar vegetales a las comidas

Guardada

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Ingredientes

una hora

4 a 6 raciones

1 kgcarne (yo usé una que me sobró del asado del domingo, bondila)
2-3berenjenas previamente dejarlas "llorar" con sal, luego secar y freír sin aceite
Puré de papas (se le puede hacer con puré de bolsa)
Mucho queso

Guardada

Paso a paso

una hora

1

Lavamos y cortamos las berenjenas y las pasamos por sartén sin aceite ni nada (sólo las berenjenas cortadas en láminas
2

Cortamos la carne a cuchillo, ya que es bondiola que me quedo del domingo y fritarla con cebolla y morrón
3

Se arma todas las capas: carne, berenjenas, puré y queso!!
4

Y a disfrutar!!!!