TAPA DE 🥩ASADO🥩 PORCINA GUISADA (con fideos) 🍛🍲
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
TAPA DE 🥩ASADO🥩 PORCINA GUISADA (con fideos) 🍛🍲
Paso a paso
- 1
Descongelas el trozo de carne elegido.En este aso fue tapa de asado porcina que además de conseguirla a buen precio queda muy tierna y sabroso su sabor
- 2
La cortas en trozos para que su cocción sea más rápida y pareja.En una olla con un fondo de aceite colocas los dientes de ajo cortados en láminas y acomodas los trozos de carne solo para sellarlos de ambos lados
- 3
Una vez sellados agregas la cebolla cortada en pluma y el ají en tiras
- 4
También media zanahoria rallada (reservas la otra mitad), y el cubo de caldo de verdura desmenuzado
- 5
Viertes el pack de puré de tomates más una medida del mismo de agua.Condimentas con las especias elegidas y agregas la mitad de la zanahoria reservada cortada en trozos pequeños
- 6
Revuelves muy bien toda la preparación.Tapas la olla hasta que rompa el hervor a fuego medio, luego lo bajas y cocinas por 45/50’ con la olla semi tapada.Cuando al retirar un trozo de carne este cocido y tierno agregas los fideos y un vaso más de agua para no secar la preparación
- 7
Integras los ingredientes
- 8
Al probar la pasta y comprobar que está a punto nuestro guiso estará listo
- 9
Tapar la olla y dejar concentrar por 10’ aproximadamenteServir 🍲
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24734563
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
Leer más Recetas similares
-
-
Entre dos papas
Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta
-
-
Fricasé de pollo con papas
una receta muy cubano que ha sufrido muchas variaciones a lo largo de los años.
-
-
Costilla de res guisada
Siempre quise hacer esta receta, vi algunas para guiarme y al final creé la mía propia. El resultado final fue espectacular, todos dejamos el plato limpio. La combinación de todos los ingredientes que usé le da un sabor bien suave y resaltan muy bien. Se la recomiendo
-
-
Pastel de Calabaza con harina de fideos
Sin harina de trigo en casa? Típica cocina de recuperacion! una alternativa super rápida y fácil para utilizar. -
Arroz con pollo e hierbas aromáticas
El arroz con pollo es un plato muy gustado y socorrido, en esta ocasión quería darle un "toque" diferente y por ello decidí agregarle hierbas aromáticas de las macetas que tengo en casa. Fue un lindo resultado -
Arroz rojo con Maíz
Este arroz es muy sabroso y se puede acompañar con cualquier carne. -
-
Guiso de berenjena con daditos de papa
Esta es una de las maneras ricas y sanas y sencillas de hacer la berenjena. Espero que les guste -
Pizza de carne molida
A veces queremos hacer una buena pizza y no tenemos todos los ingredientes. Aquí les dejo una variante con carne molida que podemos obtener de cualquier carne de subproductos, ya sea de pollo, cerdo o res. #porunmundomejor -
Pollo con ají
Una receta fácil de elaborar para ofrecer a la familia.El pollo es una carne baja en grasa y en calorías y con altos niveles de proteínas además de un alto contenido en nutrientes y vitaminas. Tiene una alta cantidad de retinol, alfa y beta-caroteno, licopeno, todos los derivados de la vitamina A, que son esenciales para permitirnos poder tener una salud visual adecuada.
-
Sopa de pollo y maíz
La sopa de pollo es uno de los #básicos de la cocina, le puedes añadir casi cualquier tipo de vegetal
-
Tamal en Cazuela con masas de cerdo
El tamal en cazuela es un plato típico cubano, elaborado a base de maíz tierno. Queda como una crema cuajada, sin llegar a la consistencia de la harina, que es más seca. Se le añade con frecuencia la carne de cerdo picada en trozos pequeños, adobada y frita. Es también posible confeccionarlo usando mariscos, carnes rojas o blancas.
-
Guiso de maíz con carne de cerdo
Tenía en el refri un paquetico de granos de maíz tierno y unos trozos de carne de cerdo, así que decidí combinarlos y hacer este guiso que quedó estupendo -
-
Cerdo asado con aderezo de salsa soya, perejil y ajo
Mi niño tenía ganas de comer carne de cerdo asada y fue complacido con esta receta. -
Hamburguesa de res con zanahoria, apio y otras hierbas en salsa de tomate
#ComidaSana Había hecho el día anterior unas hamburguesas de carne de res, para no comerlas como habitualmente... -
Sopa de pato con cabello de ángel
La carne de pato tiene un sabor característico y para después de haber pasado unos días con la Covid-19, lo mejor es hacerse una buena sopa para reanimar el cuerpo. -
Teti enchilada a mi manera
Primera vez que lo cocino. Lo cocine inspirada y en honor a mi hermana mayor que le encantaba esta delicia. Yo nunca lo había comido y es realmente delicioso.
-
Penne con pimientos rojos, verdes y amarillos
Quise enseñarles a unos africanos como se puede hacer unas pennesbien sabrosas. Les creé esta receta que fue todo un éxito. -
Cerdo asado con papas
Quise prepararle algo rico a mi esposa por su cumpleaños 🎉 y me salió está delicia. -
-
Crema agridulce de zanahoria y tomate con aroma de limonaria
Esta receta es un entrante genial que además de ser delicioso y fresco es muy saludable y nutritivo debido a sus ingredientes.... mi esposo no come vegetales y sin embargo siempre repite cuando hago esta receta. -
-
-
-
Fricasé de cerdo con papas y menta
Me atreví a ponerle a este plato tradicional "un toque personal".Es común en la cocina cubana hacer diferentes tipos de carne con papas y normalmente se les llama fricasé. Hoy quise hacerla así, pero además agregar la menta para darle un saborcillo diferente, pero agradable.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24734563
Comentarios