Huevo de Chocolate tipo Trufado

#delantalcookpad2025 - 🎉 Texturas en la cocina – Crujiente, cremoso, aireado - Semana 8️⃣
Huevo de Chocolate tipo Trufado sabroso, crujiente y cremoso es muy fácil de hacer. Combina la cremosidad del relleno con el contraste perfecto del crujiente chocolate adquiere un toque especial garantizando una textura irresistible. ¡Perfecto para regalar o disfrutar en ocasiones especiales! El chocolate con leche adquiere una consistencia perfecta y aterciopelada si bien se puede rellenar con infinitos sabores y decorar con diferentes tipos de opciones se adaptan los sabores a gusto de cada uno...la repostería en casa es la mejor !!
Huevo de Chocolate tipo Trufado
#delantalcookpad2025 - 🎉 Texturas en la cocina – Crujiente, cremoso, aireado - Semana 8️⃣
Huevo de Chocolate tipo Trufado sabroso, crujiente y cremoso es muy fácil de hacer. Combina la cremosidad del relleno con el contraste perfecto del crujiente chocolate adquiere un toque especial garantizando una textura irresistible. ¡Perfecto para regalar o disfrutar en ocasiones especiales! El chocolate con leche adquiere una consistencia perfecta y aterciopelada si bien se puede rellenar con infinitos sabores y decorar con diferentes tipos de opciones se adaptan los sabores a gusto de cada uno...la repostería en casa es la mejor !!
Paso a paso
- 1
Fundimos el chocolate en el microondas en un recipiente de plástico apto pero poniendo cada 30 segundos para que no se queme hasta que se derrita o en baño maría (dependerá de la cantidad de chocolate yo voy haciendo por tanda), revolviendo constantemente hasta que se derrita limpiar el molde con una servilleta de papel con un poco de alcohol,
- 2
Con un Pincel de silicona pasar el chocolate por todo el molde dejar secar unos 3 a 5 minutos y repetir 2 veces más o hasta obtener el grosor deseado o pueden hacer directamente con una cuchara haciendo lo mismo que el pincel o poner el chocolate en el molde cubriéndolo por completo y luego dejar boca abajo sobre un recipiente para que caiga el exceso, lo pueden dejar secar a temperatura ambiente o llevar a al heladera unos 3 a 5 minutos (no al frezzer)
- 3
(Para luego desmoldarlo con facilidad una vez que toma un color opaco el molde por arriba eso significa que ya esta para sacarlo del molde) Sin desmoldar (así no se rompe) rellenar con la pasta de relleno de frutilla 2 cucharadas aproximadamente dar la vuelta el molde, desmoldar y
- 4
Cubrir con lentejas de chocolate y a disfrutar!!!
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