Cogemos una batidora y añadimos el huevo, la leche, la avena, el yogur, la canela, el chocolate, la levadura y la stevia.

Batimos hasta que la masa esté compacta.

Cogemos una plancha y ponemos el fuego a temperatura medía, echamos un poco de aceite de oliva y lo esparcimos con papel de cocina.

Ponemos la masa en la plancha y dejar entre 5 y 8 minutos dependiendo de cada fuego hasta que veas que está bien hecha la masa.

Una vez terminadas añadimos un poco de sirope o miel por arriba.