Muffins de banana con coco y dulce de leche!

Name: Muffins de banana con coco y dulce de leche!
Yield: 6 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana madura; 30 cc aceite; 1 huevo; 1 cdta esencia vainilla; 50 grs azúcar; 90 grs harina leudante; 20 grs coco más algo extra para espolvorear; 30 cc leche; 6 cdtas dulce de leche; Chocolate opcional; 2 cdas Azúcar impalpable

ElPuntal Bolivar @elpuntal2110

Esta receta es súper fácil, ideal para hacer con los niños!

Muffins de banana con coco y dulce de leche!

ElPuntal Bolivar @elpuntal2110

Esta receta es súper fácil, ideal para hacer con los niños!

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Ingredientes

30 minutos

6 unidades

1banana madura
30 ccaceite
1huevo
1 cdtaesencia vainilla
50 grsazúcar
90 grsharina leudante
20 grscoco más algo extra para espolvorear
30 ccleche
6 cdtasdulce de leche
Chocolate opcional
2 cdasAzúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacer un puré con la banana, agregar el aceite el huevo y la esencia de vainilla, mezclar bien.
2

Incorporar el azúcar, harina, coco rallado y leche.
3

Mezclar hasta apenas integrar.
4

Dividir la masa en molde para muffins o pirotines.Colocar una cucharadita de dulce de leche, un trocito de chocolate y cubrir con coco rallado, llevar a un horno medio por 20 minutos.(siempre depende de cada horno)
5

Espolvorear con azúcar impalpable antes de servir.