Bolu Kukus Filling Cokelat
Bolu kukus kali ini agak berbeda karena ada filling cokelat yang bikin tampilan dan rasanya spesial. Apalagi kalau menggunakan margarin krim serbaguna dan gula serta tepung maizena dari Rose Brand. Saya tuang adonan filling dibagian tengah sisanya secara bergantian di adonan agar terlihat cantik.
(Saya skip cokelat bubuk di bahan adonan)
Source : https://youtu.be/ktPDPQLi57Y?si=ZwVQUiaDNkgkFzLI
Bolu Kukus Filling Cokelat
Bolu kukus kali ini agak berbeda karena ada filling cokelat yang bikin tampilan dan rasanya spesial. Apalagi kalau menggunakan margarin krim serbaguna dan gula serta tepung maizena dari Rose Brand. Saya tuang adonan filling dibagian tengah sisanya secara bergantian di adonan agar terlihat cantik.
(Saya skip cokelat bubuk di bahan adonan)
Source : https://youtu.be/ktPDPQLi57Y?si=ZwVQUiaDNkgkFzLI
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk adonan filling, siapkan pan masukkan gula pasir, cokelat bubuk, tepung maizena, aduk, masukkan susu cair, aduk kembali masak sambil diaduk terus hingga mengental dan meletup- letup. Matikan api lalu masukkan DCC aduk terus hingga rata. Sisihkan
- 2
Siapkan wadah masukkan telur, gula, dan SP. Mixer hingga adonan mengembang kurang ±10 menit.
- 3
Setelah adonan mengembang kental dan berjejak, matikan mixer. Masukkan semua bahan kering tepung terigu, tepung maizena, sambil diayak. mixer speed rendah sebentar saja. Matikan mixer. Aduk kembali menggunakan spatula.
- 4
Lalu masukkan margarin Rose brand yang sudah dilelehkan. Aduk rata sisihkan. Siapkan tepung maizena Rose Brand untuk Filling.
- 5
Siapkan Loyang oles dengan margarin, tuang adonan filling menyebar lalu tuang adonan bolu, tuang adonan filling dibagian tengah lalu tuang semua sisa adonan bolu. Kukus selasa 20 menit. Jangan lupa beri kain dibagian tutup agar uap air tidak menetes. Setelah matang angkat dibginlan keluarkann dari loyang.
- 6
Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar