Empanadas criollas saladas fritas

Name: Empanadas criollas saladas fritas
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 Molida; 2-3 cebollas grandes; 3 cebollas de verdeo; 2-3 zanahorias; 4 a 6 huevos duros; c/n Aceituna; Sal, pimienta, comino; Tapas de empanadas para freír; Grasa, o aceite, para freír

Memy Juncos @cook_24647726

Es la primera vez que las hago, y es una receta espectacular para quienes no somos partidarios de la pasa de uva.

Empanadas criollas saladas fritas

Memy Juncos @cook_24647726

Es la primera vez que las hago, y es una receta espectacular para quienes no somos partidarios de la pasa de uva.

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Ingredientes

50 minutos

2 docenas

1/2Molida
2-3cebollas grandes
3cebollas de verdeo
2-3zanahorias
4a 6 huevos duros
c/nAceituna
Sal, pimienta, comino
Tapas de empanadas para freír
Grasa, o aceite, para freír

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Picar la cebolla 🧅 y el verdeo Pero la parte blanca, picar la zanahoria también.
2

Cocinar los 3 ingredientes juntos
3

Colocar la carne cuando ya estén a punto los vegetales. Fundamental en desarmar la carne.
4

Condimentar a gusto y tapar.
5

Cuando ya todo esté cocinado se apaga el fuego, se agrega lo verde del verdeo las aceitunas y los huevos duros picados.
6

Rellenar las tapas, repulgar. Calentar el aceite, cuando ya esté listo ir friendo las empanadas. Vuelta y vuelta y retirar. Servilletas y a DISFRUTAR!!!