En un bol cernir la harina con la sal.
En una olla pequeña entibiar (43°C. 110°F.) el agua con la leche y el azúcar. Agregar la levadura y disolver.

A la mezcla de harina agregar la mezcla de agua y el aceite. Mezclar bien, poner la masa en la mesa y amasar bien formando una masa uniforme y elástica. La masa no se debe pegar a las manos ni a la mesa al terminar de amasar. Espolvoree la masa con un poquito de harina si es que es necesario. Aceitar un bol con aceite de oliva y frotar en ello la masa y dejar en el bol.

Cubrir el bol con una toalla de cocina o film de plástico y dejar a leudar por aproximadamente 2 horas, la masa debe doblar en tamaño. Todo depende la temperatura del ambiente, mientras más calor hay en la temperatura ambiente más rápido doblará en tamaño.

Dividir la masa en 6 porciones iguales y hacer bolas con ello. Hacer unos cortes por encima.
Poner las bolas de masa en una bandeja de hornear con papel de hornear o espolvorear con harina. Cubrirlas con film de plástico y dejar a leudar por 2 horas.
Con una brochita untar la clara de huevo por encima y rociar por encima con las semillas de sésamo.

Precalentar el horno a 246°C / 475°
Hornear el pan por unos 20 minutos hasta que queden bien doraditos.

Puede servirlos para cena o hacer sándwiches con ello.